Séchoir Solaire à Sibortoti

Avec Mlle. MCCULLOUGH Samantha, Volontaire du Corps de la Paix, nous faisions une formation sur la construction d’un séchoir solaire. Le but de cette formation était d’informer quelques groupements des femmes à Sibortoti à appliquer le séchage des aliments pour améliorer leur nutrition, mais aussi il est une activité génératrice de revenu. 

En plus, MCCULLOUGH parlait des matériaux obligatoires pour la construction d’un séchoir solaire et les méthodes de séchage.

Les matériaux

Bois

Grillage ou ancienne moustiquaire

Plastic noir ou pagne foncé

Clous

Découpage des fruits et des légumes

Pour les fruits et les légumes comme la banane, la papaye, l’ananas, l’oignon et la mangue : Il faut enlever la peau de ces aliments-là et couper en tranches. Les tranches doivent être étroites pour diminuer le temps de séchage des aliments. Dépendant sur l’aliment, le temps de séchage se varie. Quand même, après un jour, il est important que vous preniez une tranche et coupiez au milieu d’aliment pour savoir s’il sont prêts à préserver dans les boites de conservation.   

Merci.

Mlle. MCCULLOUGH avec un groupement des femmes. 

M. DJIKOUTIKE avec un groupement des femmes. 

Un séchoir solaire

Les tomates qui se sont coupés en tranches. 

Groupement des femmes a Sibortoti.